sæson_blog

Derfor bør du spise efter årstiderne

Der ligger tomater i grøntafdelingen i supermarkedet året rundt, men det er ikke ens betydning med, at vi bør spise alle slags grøntsager uanset hvilken tid det er på året.

Vi er blevet vant til at købe den slags frugt og grønt vi ønsker året rundt, men det er meget bedre for klimaet hvis vi vænner os til at spise efter årstiderne. 

Klimabelastningen nedbringes væsentligt, når man køber lokalt produceret frugt- og grønt, fordi der ikke er den samme udledning CO2 fra transport af fødevaren fra andre lande

Det kan være svært at huske, hvornår det er sæson for de forskellige typer frugt og grønt i Danmark. Heldigvis har Miljø- og Fødevareministeriet udviklet en tabel, der hjælper med netop dette.

Her kan du se, hvilke fødevarer, der i sæson lige nu:

ezgif.com-webp-to-png

Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og vi fjerner 100KG CO2 på dine vegne. 

Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og vi fjerner 100KG CO2 på dine vegne.